Mehfil Hindú - India

Sopa elaborada con tomate frescos y especias

Sopa de mezcla de verduras con especias

Sopa especiada de lentejas amarillas

Sopa de pollo fresco con especias

Empanadillas caseras de masa de garbanzos, rellenas de patatas y guisantes

Garbanzos en salsa de cebolla, tomate y especias sobre un pan casero de harina de trigo integral frito

Pechuga de pollo asado al horno tandoor con pimientos salteados en una salsa especial de la casa sobre una ensalada de lechuga, tomate y pepinos

Garbanzos con cebolla, tomate, pepino y cilantro

Torta de harina de lentejas con tres salsas: Chutney de mango, yogur a la menta y cebolla marinada.

Trozos de pescado rebozado en harina de garbanzos y fritos

Verduras rebozadas en harina de garbanzos y fritos

Pollo fresco rebozado en harina de garbanzos y fritos

Pastel de patata, cebolla aderezado con cominos y jengibre, rebozado en harina de maíz y frito

Ensalada de lechuga, cebolla, tomate, pepino, olivas, maíz y queso casero hindú

Queso casero rebozado en harina de garbanzos y fritos

Pastel crujiente de cebolla rebozado en harina de garbanzos y frito

Gambas en salsa de pimientos, cebolla, tomate y especias sobre un pan casero de harina de trigo integral frito

Salsa de yogurt con pepino, cebolla y tomate

Empanadillas caseras de masa de garbanzos, rellenas de carne picada de pollo y cordero

Albóndigas de queso y patata con anacardos y pasas, en salsa cremosa de curry

Lentejas amarillas de la india guisadas con un toquecito de mantequilla tarka, ajo, tomates frescos, jengibre y especias

Lentejas negras y alubias en salsa ligeramente cremosa de mantequilla

Queso casero típico, en salsa cremosa de tomates frescos, fenogreco y mantequilla

Verduras variadas en salsa de curry con especias

Queso casero hecho la forma tradicional cocido con pimientos, cebolla, tomate y especias

Berenjenas asadas al horno tandoor y salteadas con tomates frescos

Queso casero típico, en salsa fresca de espinacas

Coliflor y patatas salteadas en salsa de cebollas, tomate y especias

Garbanzos en salsa de tomate, cebolla y especias

Verduras frescas con queso casero típico en salsa muy suave de frutos secos con anacardos y almendras

Salsa muy muy picante de curry con especias. Contiene frutos cáscara.

Salsa cremosa con coco y anacardos, muy suave. Contiene frutos cáscara y lácteos

Salsa picante del sur de la India, con cebolla, tomate, coco y especias picante. Contiene frutos cáscara.

Muy famosa y tradicional salsa de curry con cebolla, tomate y las especias. Contiene frutos cáscara.

Salsa cremosa de mango con especias, muy suave. Contiene frutos cáscara y lácteos.

Pollo marinado en especias y asado al horno tandoor, con cebolla, pimentos, tomate, cilantro y especias

Pollo con salsa de cebolla, tomate y ajos

Pollo marinado en yogurt y asado al horno tandoor, con salsa cremosa de tomates, hojas de fenogreco y mantequilla

Salsa muy picante con patatas y especias. Contiene frutos cáscara.

Salsa cremosa con tomate frescas y especias. Contiene frutos cáscara y lácteos.

Salsa con cebolla, tomate, pimentos, garbanzos, cilantro y especias. Contiene frutos cáscara.

Salsa cremosa con coco y anacardos, muy suave. Contiene frutos cáscara y lácteos.

Carne picada de cordero con ajo, jengibre y especias

Salsa muy picante con patatas y especias. Contiene frutos cáscara.

Arroz basmati especiado con una típica salsa de curry para acompañar. Contiene frutos cáscara.

Salsa picante del sur de la India, con cebolla, tomate, coco y especias picante. Contiene frutos cáscara.

Salsa de espinacas con especias. Contiene frutos cáscara y lácteos.

Salsa cremosa con almendras y especias. Contiene frutos cáscara y lácteos.

Salsa de cebolla, tomate, ajos y jengibre. Contiene frutos cáscara

Cordero marinado en especias y asado al horno tandoor, con salsa cremosa de tomates, hojas de fenogreco y mantequilla

Salsa muy muy picante de curry con especias. Contiene frutos cáscara.

Salsa muy tradicional de tomates y cebollas con especias. Contiene frutos cáscara.

Salsa picante del sur de la India, con cebolla, tomate, coco y especias picante. Contiene frutos cáscara y crustáceos.

Salsa cremosa con tomate frescas y especias. Contiene frutos cáscara, lácteos y crustáceos.

Salsa cremosa con coco y anacardos, muy suave. Contiene frutos cáscara, crustáceos y lácteos.

Langostinos con pimientos, cebolla, tomate y especias en una salsa de chile dulce
Medio picante

Salsa cremosa de mango con especias, muy suave. Contiene frutos cáscara, lácteos y crustáceos.

Carne variada al horno tandoor

Pechuga de pollo asado al horno tandoor

Langostinos asadas al horno tandoor

Broschetas de carne picada de cordero y asadas al horno tandoor

Muslos de pollo asado al horno tandoor

Cordero asado al horno tandoor

Arroz basmati con huevo frito. Contiene huevos

Arroz basmati con cominos, cardamomo y canela

Arroz basmati al limón

Arroz basmati blanco

Arroz basmati con canela, cardamomo y champiñones

Arroz basmati con frutos secos y verduras mixta, ligeramente dulce

Pan de harina de trigo integral

Pan de harina de trigo, relleno de coco y frutos secos

Pan de harina de trigo con ajo

Pan de harina de trigo

Pan de harina de trigo a la mantequilla

Pan de harina de trigo integral hecho en forma capas con toquecito de mantequilla

Pan de harina de trigo y relleno de carne picada de cordero

Pan de harina de trigo y relleno de queso

Pan de harina de trigo integral, relleno de patatas y especias

Batido casero salado, hecho con base de yogur.

Batido casero de mango hecho con base de yogur.

Cerveza hindú cobra

Bolitas de bizcocho frito en almíbar.

Crema casera de mango.

Batido dulce hecho con base de yogur.